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Hamburguesa vacuno de trufa y cebolla asada con verduras a la plancha

BENEFICIOS

Protege nuestra salud y nos ayuda a crecer y desarrollarnos correctamente.

VALOR NUTRICIONAL POR RACIÓN

298,7 Kcal
19,4g grasa
8,2g saturada
6,6g hidratos
2,9g azúcares
23,5g proteína
2,5g sal

15 MINUTOS
1 PERSONA

Ingredientes

  • Hamburguesa de vacuno, trufa y cebolla pochada
  • 125g Setas de cardo
  • 85g Berenjena
  • 60g Calabacín
  • Aceite de oliva, sal y pimienta

ELABORACIÓN

  • Cortar las verduras en láminas y hacer a la plancha durante 3-4 minutos por cada lado.
  • Precalentar la sartén con un poco de aceite y sin descongelar cocinar durante 3-4 minutos por cada lado a fuego medio/bajo.