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Hamburguesa vacuno de olivas negras y tomate con ensalada templada de queso

BENEFICIOS

Te aconsejamos este delicioso plato para prevenir la anemia.

VALOR NUTRICIONAL POR RACIÓN

710,9 Kcal
57,3g grasa
17,7g saturada
18,7g hidratos
14,7 g azúcares
29,7g proteína
4,6g sal

10 MINUTOS
1 PERSONA

Ingredientes

  • Hamburguesa de vacuno olivas negras y tomate seco
  • 1 medallón de queso de cabra
  • 40g de tiras de bacon
  • Tomate cherry
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de mostaza antigua
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de vinagre balsámico
  • Sal

ELABORACIÓN

  • Dorar en la sartén las tiras de bacon y reservar.
  • Introducir en el horno precalentado a 180ºC un medallón de queso de cabra y, sobre él, las tiras de bacon y hornear 5 minutos a 180ºC.
  • En un cuenco mezclar la miel, mostaza, aceite de oliva y vinagre balsámico.
  • Precalentar la sartén con un poco de aceite y sin descongelar cocinar la hamburguesa durante 3-4 minutos por cada lado  a fuego medio/bajo